جوانه ذرت دانه های سفید تا زرد رنگ هستند که بخش روغنی دانه ذرت بوده و در طی فرآیند آسیاب مرطوب ذرت و تفکیک اجزاء دانه ذرت، جداسازی، شستشو و خشک می شود و کاربرد اصلی آن استخراج روغن می باشد. روغن جوانه ذرت منبع غنی امگا-۳ می باشد و نقش مهمی در تأمین اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی مثل E و K دارد. این روغن حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع و مقادیر کمی اسیدهای چرب اشباع شده است که از این نظر نیز برای سلامتی بسیار مفید می باشد.
جوانه ذرت تولیدی این شرکت در کیسه های 30 کیلوگرمی پلی اتیلن با نام تجاری “جوانه ذرت آهوان” به بازار عرضه می شود.
|
||
Standard
(استاندارد ملی ایران شماره 12343) |
Result | Properties |
Max 6 % |
3-6 | Moisture |
Min 12 % |
Min 12 |
Protein (free on Moisture) |
Min 12 % |
Min 12 | Crude fiber |
Min 40 % |
45-52 | Crude fat |
Max 2 % |
Max 2 % |
Total Ash (free on Moisture) |
Max 0.7 % |
Max 0.7 % |
Unsolvent ashes in acid (free on Moisture) |
Max 0.15 % |
0.1 | Lead |
Max 0.1 % |
0.03 | Cadmium |
Max 10 % |
Max 1 | Aflatoxin |
Max 0 cfu/gr | Max 0 | Escherichia coli |
Max 5*102 cfu/gr | Max 1*102 | Mold |
Reviews
There are no reviews yet.