جوانه ذرت یکی از اجزای ارزشمند دانه ذرت است که در فرآیند آسیاب و فرآوری ذرت جدا میشود.
این بخش سرشار از روغن، پروتئین، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی است و به همین دلیل کاربردهای متنوعی در صنایع غذایی و خوراک دام دارد. روغن موجود در جوانه ذرت از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است و میتوان از آن برای تولید روغن خوراکی استفاده کرد. همچنین جوانه ذرت به دلیل داشتن مواد مغذی، در تولید خوراک دام و طیور نیز مورد استفاده قرار میگیرد. کیفیت جوانه ذرت به عواملی مانند میزان روغن، رطوبت، خلوص و شرایط فرآوری و نگهداری بستگی دارد.
گلوتن ذرت یکی از محصولات پروتئینی حاصل از فرآوری دانه ذرت است که به دلیل درصد بالای پروتئین و ارزش…
خُرده ذرت برای مرغهای تخمگذار، گوشتی، بوقلمون، اردک، گاو و گوسفند به عنوان منبع انرژی قابلدسترس استفاده میشود. همچنین به…
این نوع نشاسته ذرت به دلیل مصرف خوراکی بسیار تصفیه شده و خلوص بالایی دارد. این ترکیب بدون هیچ طعم…
بهطور کلی، گلوتن 3 ذرت را میتوان مادهای چندمنظوره دانست که هم از نظر ارزش غذایی و هم از نظر کاربرد صنعتی اهمیت دارد…
